Estudios realizados por la Universidad de Sacranton, indican que una papa o patata cuenta con tan sólo 110 calorías y gran cantidad de fitoquímicos y vitaminas que benéficas para la salud; por lo que resulta una mala idea eliminar este alimento en tu dieta por completo.
De acuerdo con el nutricionista Marco Taboada del Centro de Atención Integral de Diabetes e Hipertensión (CEDHI) consumir papa de forma moderada (100 gramos) aporta los carbohidratos suficientes para la producción de energía en el organismo.
Para disfrutar los beneficios de la papa Salud180.com, con información de Cadena Tres y el chef Jorge Álvarez te enseñamos a preparar unas deliciosas tortitas de papa en el siguiente vídeo.
