PARTE DEL MENÚ. Esta es la foto que figura en las redes sociales del comercio.
En el mundo de la gastronomía nada está dicho definitivamente y ahora parece que la carne de nutria de río es el menú de moda en ese país. Allí, un cocinero desarrolló una nueva receta, la cual debido a su excéntrico sabor conquistó el paladar de todos. Mirá las polémicas imágenes y las repercusiones.
El exitoso invento gourmet también se puede probar en salchichas y galletas en el famoso restaurante Bistro Krasnodar, ubicado en Moscú.
Para ser exactos, se trata de carne de rata de río o una nutria del sur de Rusia. Allí, la hamburguesa en cuestión se vende a 7,5 euros y la porción está causando estragos entre cuidadanos y turistas de la capital rusa.
En nuestras pampas esto resulta totalmente insolito, peor en la región de Kasnodar, la ciudad natal de Kholikberdiev, las nutrias son un alimento no tan extraño, ya que muchas familias la tienen en sus casas, no como mascotas, sino como animales de granja, que crían y engordan para comer. Sucede que estos bichos se reproducen con facilidad, y son baratos de mantener.
No hay comentarios:
Publicar un comentario